Sfaturi & Diete

ghid de nutritionism online

Dupa cum stim cu totii, iarna este un anotimp care, prin caracteristicile sale, poate afecta nivelul de echilibru al dietei noastre alimentare. Sarbatorile de tipul Anului Nou sau Craciunului au asociate traditii alimentare bazate pe consumul de mancaruri grele, pe baza de carne de porc in special. Datorita acestor aspecte, primavara aduce cu sine o adevarata relaxare si largirea orizonturilor in ceea ce priveste tipurile de alimente accesibile, “de sezon ”.

Ceapa verde, usturoiul verde, urzicile, stevia sau loboda sunt doar cativa dintre aliatii de primavera ai unui organism sanatos si al unei diete echilibrate. Mancarurile din timpul iernii pot fi inlocuite acum cu nenumarate tipuri de salate sau preparate care sa aiba la baza aceste ierburi delicioase. Salata de urzici cu usturoi, spre exemplu, este o mancare bogata in fier, care combate anemia si reduce, pana la eliminare totala, starile de oboseala. Pe langa aceasta, ciorba de stevie sau de loboda sau mancarurile scazute care le au pe acestea drept ingredient principal sunt o buna optiune pentru detoxifierea care trebuie sa urmeze micilor abuzuri din timpul iernii.

Ceapa verde si usturoiul verde merg foarte bine in combinatie cu branza dulce de vaci, iar un preparat bazat pe amestecul acestora este sarac in calorii si bogat in vitamine gratie usturoiului si cepei. Aceasta pasta de branza poate fi consumata atat ca atare, cat si in combinatie cu rosii sau salata verde cu lamaie si ulei de masline.

De asemenea, preparate culinare ca mancarea de stevie cu orez si ceapa pot fi delicioase portii de sanatate, avand in vedere ca se pot gati folosind ingrediente proaspete. Pe langa aceste minuni ale primaverii, aveti nevoie doar de putina imaginatie pentru a va alimenta sanatos, intr-un mod care san u va priveze de gustul bun al alimentelor relativ nocive organismului.

Profitati deci de ceea ce natura va ofera in aceasta perioada a anului si faceti alegerea potrivita: curatati-va organismul de toate cate s-au adunat in timpul iernii, pentru a redescoperi sanatatea deplina, vitalitatea si starea generala de optimism!